Hozzávalók
- 245g Schär palacsinta liszt (Farina: http://www.global.schaer.com/hu/glutenmentes-termekek/liszt/farina)
- 1 csomag (15g) sütőpor
- 1-2g só (kb. fél teáskanál)
- 2 tojás (külön a fehérje és sárgája)
- 245g rizstej
- 120 olvasztott vega margarin (Becel vegan: http://www.becel.de/produkte/becel-vegan-streichfett-70/)
Elkészítése
- A lisztet, sütőport és sót egy nagy tálban összekeverjük.
- Hozzáadjuk a tojássárgáját, rizstejet és összekeverjük.
- Hozzáadjuk az olvasztott margarint és addig keverjük, amíg össze nem áll a massza.
- Felverjük a tojásfehérjét, majd nagyon óvatosan hozzáadjuk a tésztához, és simára keverjük finom mozdulatokkal.
- Gofrisütőben megsütjük a tésztát.